Mật ong rừng là loại thực phẩm quý có chứa nhiều dưỡng chất, tác dụng tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp của người dùng. Vậy mật ong rừng giá bao nhiêu? Hãy cùng HAPUPHARMA tìm hiểu chi tiết qua bài viết này ngay nhé.
Những yếu tố quyết định tới giá mật ong rừng nguyên chất
Yếu tố ảnh hưởng tới giá mật ong rừng
Bất cứ mặt hàng nào, bao gồm cả mật ong rừng khi được bày bán trên thị trường thì người bán và cả người mua đều cần phải dựa vào nhiều yếu tố khác nhau để định giá bán như chi phí vật liệu, chi phí sản xuất, nguồn gốc, vận chuyển…
Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề mật ong rừng bao nhiêu 1 lít:
Nguồn gốc
Giá mật ong rừng nguyên chất chắc chắn sẽ đắt hơn so với các loại mật ong nuôi. Bởi lẽ mật ong thường được lấy từ sâu trong rừng sâu, rất hiếm và thường có ít nên chắc chắn giá của chúng cũng cao hơn, thường lên tới 1 tới 2 triệu đồng.
Nguồn phấn hoa ong hút mật
Mật ong được lấy từ các loại hoa khác nhau cũng sẽ có giá trị khác nhau. Ví dụ theo các lái buôn, mật ong hoa cà phê sẽ có giá mềm hơn so với các loại mật ong rừng Tây Bắc. Bởi lẽ ở vùng Tây Nguyên, cafe thường được trồng rất nhiều, bạt ngàn trên các cánh đồng nên người nuôi ong thậm chí ong rừng cũng không cần đi tìm nguồn mật hoa. Ngược lại ở các vùng Tây Bắc, đàn ong sẽ cần phải được di chuyển thường xuyên tại các bìa rừng thì mới tìm được mật hoa.
Khí hậu, địa hình của các vùng miền
Thu hoạch mật ong rừng khá vất vả
Khí hậu, địa hình của các vùng miền cũng như thời điểm thu hoạch cũng sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới mức giá mật ong rừng. Ở đâu có điều kiện khí hậu và đất đai màu mỡ để ong và hoa có thể phát triển tốt thì chất lượng mật cũng sẽ thơm ngon và giá thành cũng sẽ cao hơn.
Mật ong được thu hoạch tại những nơi có địa hình dễ dàng di chuyển và vào mùa thu hoạch nắng ráo, hoa nở rộ cũng sẽ có giá mềm hơn so với các loại mật ong rừng được thu hoạch ở vùng đồi núi hiểm trở hoặc thu hoạch vào mùa mưa bão khó khăn.
Quy trình sản xuất mật ong
Để đảm bảo được chất lượng mật ong rừng luôn đậm đặc, tỷ lệ nước <23% thì mật ong phải được cách ly trong một lượng thời gian vừa đủ. Bên cạnh đó mật ong cũng sẽ được xử lý thô và lọc để loại bỏ các tạp chất.
Sau đó chúng sẽ được rót vào chai hoặc các lọ thủy tinh với các dung tích khác nhau, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chai mật ong thành phẩm sẽ được đóng nắp và đóng niêm phong, dán nhãn mác đầy đủ sau khi được rót đầy.
Với quy trình sản xuất mật ong rừng cẩn thận thì thành phẩm sẽ giữ được lâu hơn, màu sắc cũng đẹp hơn, an toàn và vệ sinh hơn. Nhưng cũng vì vậy mà nó sẽ đẩy giá mật ong lên cao hơn.
>> Tác dụng của mật ong với sức khỏe và sắc đẹp của người dùng
Chi tiết báo giá mật ong rừng
Giá của mật ong rừng
Dựa theo nhiều tiêu chí khác nhau, hiện nay mật ong cũng có rất nhiều mức giá:
Giá mật ong rừng nguyên chất
Bạn có thể dễ dàng nhận thấy, hiện nay giá mật ong nguyên chất sẽ cao hơn so với các loại mật ong nuôi, thường dao động từ 700.000 VNĐ đến hơn 1 triệu VNĐ/lít. Cụ thể:
- Mật ong khoái rừng: 620.000 VNĐ - 890.000 VNĐ/lít
- Mật ong ruồi rừng: 1.300.000 VNĐ - 1.700.000 VNĐ/lít
- Mật ong rừng U Minh: 680.000 VNĐ - 880.000 VNĐ/lít
- Mật ong rừng Tây Bắc: 580.000 VNĐ - 780.000 VNĐ/lít.
Sở dĩ mức giá của các loại mật ong rừng này lại cao như vậy là bởi:
- Mật ong rừng được thu hoạch tận sâu trong rừng, nguồn hiện tại rất hiếm
- Thời điểm thích hợp tìm kiếm mật ong diễn ra chỉ trong vòng 3 tháng tức là từ tháng 3 tới tháng 6 âm lịch hàng năm, như vậy nguồn cung không đủ so với nhu cầu
- Quá trình tìm kiếm và khai thác mật ong rừng khá khó khăn và nguy hiểm. Để có được 1 lít mật ong nguyên chất, người ta cần phải leo lên tận các vách đá hoặc những cây cao chót vót, đối mặt với sự tấn công mạnh mẽ của những con ong khi tiếp cận tổ.
Mức giá của mật ong nuôi nguyên chất
So với mật ong rừng thì mật ong nuôi nguôi chất có giá rẻ hơn khá nhiều. Cụ thể:
- Mật ong hoa rừng Tây Bắc: 560.000 VNĐ - 660.000 VNĐ/lít
- Mật ong hoa nhãn: 260.000 VNĐ - 360.000 VNĐ/lít
- Mật ong hoa cà phê: 200.000 VNĐ - 260.000 VNĐ/lít
- Mật ong hoa tràm: 260.000 VNĐ - 550.000 VNĐ/lít
- Mật ong hoa bạc hà: 390.000 VNĐ - 490.000 VNĐ/lít
- Mật ong hoa vải: 290.000 VNĐ - 390.000 VNĐ/lít
Trên đây HAPUPHARMA vừa chia sẻ tới bạn đọc thông tin chi tiết về mức giá của mật ong rừng. Hy vọng bài viết này sẽ mang tới những thông tin bổ ích, giúp bạn đọc có thể nắm được mức giá bán của các sản phẩm này để mua được sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý.