Ngoài việc được sử dụng làm gia vị để nấu ăn, nghệ đen còn được ứng dụng rất nhiều trong y học, được xem như loại dược liệu quý rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Bài viết này HAPUPHARMA sẽ chia sẻ tới bạn đọc những tác dụng tuyệt vời của nghệ đen và cách sử dụng để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Nghệ đen là gì?
Cây nghệ đen
Nghệ đen còn được biết tới với tên gọi là nghệ xanh, nghệ tím. Đây là loại cây thảo mộc thuộc họ Gừng. Hiện nay nghệ đen tươi được trồng rất nhiều tại Việt Nam và các nước Đông Nam Á.
Nghệ là loại thân cây thảo cao, mọc thẳng và thường có chiều cao trung bình từ 1.5m, thường được thu hoạch vào thời điểm tháng 11-12 hàng năm. Rễ cây thường có hình nón, được chia thành nhiều nhánh phụ và có nhiều củ. Lá cây có màu xanh nhạt, thuôn dài từ 30-60cm, chiều rộng từ 7-8cm và có một đường gân màu đỏ ở giữa, có cuống ngắn.
Củ nghệ thường có hình trứng, một đầu to và một đầu nhỏ với chiều dài khoảng 2-4cm. Bên ngoài củ nghệ có màu vàng nâu và trơn bóng, phần thịt có màu xanh thẫm hoặc màu tím.
Tác dụng của nghệ đen
Nghệ đen được biết tới là một loại dược liệu quý rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của người sử dụng. Cụ thể:
Phòng ngừa căn bệnh ung thư
Nghệ đen phòng ngừa căn bệnh ung thư
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, trong nghệ đen có chứa hợp chất circumin là một trong những chất chống ung thư hiệu quả. Hiện nay chúng còn được khuyến khích sử dụng cùng một số các biện pháp hóa trị để hỗ trợ điều trị căn bệnh ung thư.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Tổ chức PMC đã thực hiện nhiều cuộc nghiên cứu và chỉ ra rằng nghệ đen có tác dụng giúp phân hủy các tế bào chất béo tích tụ lâu trong cơ thể. Chính vì vậy nếu sử dụng loại dược liệu này thường xuyên, đúng cách sẽ giúp kiểm soát chế độ ăn uống một cách khoa học, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân.
Giàu chất chống oxy hóa
Nhiều chuyên gia cũng đã chỉ ra rằng, nghệ đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là có chứa nhiều hợp chất circumin có tác dụng giúp kiềm hãm sự phát triển của các tế bào gốc tự do, hỗ trợ hạn chế quá trình lão hóa, đẩy lùi các bệnh mãn tính và ung thư.
Sử dụng nghệ đen cũng có tác dụng làm lành vết thương một cách nhanh chóng, giảm thiểu tình trạng lão hóa và giúp cho da luôn chắc khỏe.
Phục hồi tổn thương da nhanh chóng
Nghệ làm mờ sẹo
Nếu bạn đang cảm thấy lo lắng về những vết thương trên da có thể gây ảnh hưởng tới vẻ đẹp của bản thân thì hoàn toàn có thể sử dụng nghệ đen để khắc phục. Trong loại dược liệu có chứa các chất có tác dụng chống viêm mạnh, cung cấp những dưỡng chất cần thiết giúp kích thích quá trình phục hồi da.
Bên cạnh đó, dược liệu này còn có tác dụng giúp làm giảm mờ vết sẹo do mụn để lại nhờ khả năng kích thích quá trình sản sinh collagen trên da.
Cách sử dụng nghệ đen hiệu quả
Nghệ đen ngâm mật ong chữa dạ dày
Loại dược liệu này thường được sử dụng dưới dạng thuốc sắc, viên hoàn hoặc bột. Dưới đây là một số cách dùng nghệ đen hiệu quả:
Chữa bệnh đau dạ dày
Nghệ đen mật ong là một trong những phương thuốc giúp điều trị bệnh đau dạ dày một cách hiệu quả. Dưới đây là cách làm nghệ đen ngâm mật ong:
- Pha 2 muỗng cà phê bột nghệ cùng 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất vào 200ml nước ấm
- Nguấy đều để tạo thành hỗn hợp và uống vào mỗi buổi sáng khi vừa thức dậy.
Chữa vết bỏng
Nghệ đen rất giàu chất chống oxy hóa, vì vậy bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng để chữa các vết bỏng bằng cách trộn bột nghệ đen cùng với gel lô hội theo tỉ lệ 1:1 và đắp lên khu vực bị bỏng. Thực hiện đều đặn hàng ngày bạn sẽ thấy vết thương rất nhanh lành và mau kéo da non.
Chữa đau bụng nhiễm lạnh
Nghệ đen thường có tính nóng nên có tác dụng chữa đau bụng do nhiễm lạnh rất hiệu quả.
Để chữa đau bụng do nhiễm lạnh, bạn có thể trộn bột mộc hương cùng bột nghệ theo tỉ lệ 1:2 và sau đó cho vào hũ có nắp đậy kín để bảo quản.
Mỗi khi cảm thấy đau bụng chỉ cần pha 2g bột trộn cùng với nước giấm pha loãng để uống.
Giảm thâm trên da
Sử dụng loại dược liệu này cũng là cách giúp bạn giảm thâm trên da một cách hiệu quả. Cách thực hiện tương đối đơn giản, bạn chỉ cần: rửa mặt thật sạch, cắt lát nghệ tươi và đắp lên vùng da bị thâm khoảng 20-30 phút. Sử dụng đều đặn phương pháp này 2-3 lần mỗi tuần bạn sẽ thấy hiệu quả một cách rõ rệt.
Nghệ đen mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Nghệ đen mua ở đâu?
Hiện nay củ nghệ tươi được bán với mức giá dao động từ 40.000 - 50.000 VNĐ/kg trong khi bột nghệ sẽ có giá từ 100.000 VNĐ - 390.000 VNĐ/kg.
Vậy nghệ đen mua ở đâu? Tương tự như các loại nghệ vàng hay gừng khác, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng mua loại dược liệu này tại các khu chợ nông sản hoặc các siêu thị lớn. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm thấy chúng tại các nhà thuốc nam.
Trên đây là một số chia sẻ của HAPUPHARMA về đặc điểm, công dụng, cách sử dụng nghệ đen. Hy vọng bài viết này sẽ mang tới những thông tin bổ ích, giúp bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về loại dược liệu này.